徳島のお客様からたくさんのみかんを頂きました。 せっかくなので観音寺店のみんなで頂きました。
すごく甘くておいしいみかんだったので、少し徳島のみかんについて調べてみました。
徳島のみかんは、南向きの斜面で作られているため、太陽をいっぱい浴びて育つそうです。
そして換気の徹底された貯蔵庫の中で、木箱に入れて熟成される独特の方法で貯蔵されるため、
糖度と酸味のバランスがとれ、糖度13%を超える甘さを備えたみかんになるそうです。
しっかりビタミンを採って今年の冬も乗り切りたいです!!