私が今はまっている食べ物を紹介します。

山形県産のだしという食べ物で、山形県の郷土料理だそうです。

だしは、胡瓜や茄子などの夏野菜と香味野菜に昆布、ｵｸﾗ、醤油などで作られています。

ご飯にかけて食べるのが一般的ですが、蕎麦にのせたり、冷奴にのせたり、そのままおかずの一品にもできるおすすめの食べ物です。

私のお気に入りは、冷奴にのせるのとｻﾗﾀﾞにかける食べ方です☆

冷蔵庫でしっかりと冷やして食べると冷たくておいしいです。

とてもあっさりしているので、夏の食欲のない時期でも、しっかりご飯が食べられそうな気がします。

ネットなどで作り方を調べたら、案外簡単だったので、今は買ったものを食べていますが、なくなったら、自分で作ってみようと思っています♪